鶏 肉、 卵 が 作 ら れ る ま で -3-
日本で屠殺された鶏の数 (1994年) … 8億羽
カゴから出されてコンベア・ラインにのせられるニワトリ。 屠殺室に入っていくニワトリ。
しゃ血中のニワトリ。 羽をむしりとられて熱湯消毒されるニワトリ。
ただの “もの” のように機械による流れ作業で食肉となる鶏たち。
8億、なんて言われてしまうと、彼らがまるでただのかたまりの様に思えてしまうのですが、
彼らはみな、私たちと同じように命を持ち、私たちと同じように痛みを感じ、
感情を持ち、殺される恐怖も持っているのです。
こんなふうに人間の手で過剰に繁殖させ、人間の手による操作で不自然に成長させ、
そして彼らは機械にかけられて殺されてゆく。
このような食物連鎖とはまるでかけ離れた人為的、機械的な屠殺が許されるのでしょうか?